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神堂峪农家院社区

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神堂峪农家院美食大盘点

同朋友一家,来到了北京郊区怀柔,除了游玩儿,还有个非常重要的内容,品尝这里的虹鳟鱼、农家菜。

  最早吃到虹鳟鱼,是在十余年前。那个时候,虹鳟鱼大概刚刚落户北京,由于苛刻的养殖条件,选在了山清水秀的怀柔。慢慢地,大家都知道了。现在,去怀柔,吃虹鳟鱼!好象成了一个约定俗成的旅游项目。

  在神堂峪景区内,依山势错落修建的鱼池还在,但里面几乎都没有什么鱼了。向农户打听,原来是最近来旅游的人太多,把鱼都吃得差不多了。只好出景区,继续上山,走了两家,都没有“现鱼”(我的叫法),就是说,得去别家拿。

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山庄外景

  继续寻觅,在山路边,一家叫做“那里”的,颇具规模的集住宿餐饮一体的店内,发现了已经为数不多的虹鳟鱼。于是,坐定,精心设计了一下菜谱,菜很快就上来了。忍住饥肠辘辘吃之前,拍下来!

先上凉菜吧:

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“那里”自制香肠

味道很特别,有点儿熏味的风格,很好吃,量很大。

价格:26元

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农家风干鸡

可能是心理作用,好久没吃到这种味道的鸡肉了。应该是山里的柴鸡。风干味,其实并不干,很嫩。

价格:22元

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蕨根粉丝

味道很不错,量也大,城里要想吃到这么大的量,恐怕要二十多元了!

价格:12元

主菜来啦~

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金鳟鱼刺身

我个人觉得,吃虹鳟鱼、金鳟鱼,最好的吃法就是生吃。除了鲜嫩的口感,无污染也是很重要的因素。

别的烹制方法,对它细嫩的肉质,体现得远远不够。

价格:25元/斤;另收加工费5元/条;调料25元/套(可以自带)

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烧烤虹鳟鱼

味道很重,咸辣味,喜欢烧烤类的,以及口重的朋友会喜欢。

价格:18元/斤;另收加工费10元/条

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清蒸虹鳟鱼

作为体现原味的制法,仅次于生吃。是本猫的第二选择和推荐。

价格:18元/斤;另收加工费10元/条

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山里蘑肉片

味道一般,量不大,性价比不高。算是品品山珍吧。原意是来个小炒类的菜,下饭。结果,上面那些菜都没吃完!

价格:25元

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免费的茶

猫不识茶,但觉得味道很不错。比城里一些中档酒楼的免费茶要好得多!

价格:0元

金鳟鱼骨汤

很鲜美喽。最后上得,没顾上拍。用我们那条生鱼片的鱼骨做得,剩好多,真可惜!

价格:加工费5元/条

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朋友的女儿
小开心果儿,为这次出游增色不少。

在景区内,商户招呼我们去凉棚下坐坐,坐在爸爸的脖子上的她赶紧大声说:不去~~不去~~

我正暗自为她小小年纪懂礼貌高兴,谁知后面她跟着的是一句:“哼!”

我就只好憋住笑尽快走远。

想想,难道是这么点儿的孩子对社会、对人也起了戒心??

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朋友小女与其“马麻”奋力钓鱼的场面

关于虹鳟鱼:

  虹鳟鱼原产北美洲太平洋沿岸,生存条件要求高,属娇贵鱼种。鱼身非常优美匀称,在它身体的一侧有一条清晰的彩虹样的痕迹,这是它的名字“虹鳟鱼”的来历。虹鳟鱼对水温要求很高,超过10℃就长变形了。红鳟鱼生长周期比较长,500克左右的一条鱼要长上一年,所以肉质极鲜美。
  虹鳟鱼俗称鳟鱼,属鲱形目鲑科,目前已有86个国家和地区引种养殖。

  虹鳟鱼是冷水性鱼类,要求生长在水质澄清,具砂砾底质、氧气充足的流水中,其生活水温为5~24℃,适宜水温为7~18℃,最适宜的生长水温为13~18℃。在适宜水温条件范围内,虹鳟摄食旺盛、生长迅速,机体能保持良好的新陈代谢状态。当生活环境水温低于7℃或高于20℃时,虹鳟鱼摄食停止,机体衰竭以至死亡。在天然水域中,如水量充沛,溶氧量充足,尚可忍受24℃以上的水温,而在养殖场条件下,水温22℃左右即有致死的危险。

  虹鳟鱼喜清净而透明的水,水中悬浮物落于鳃上能导致呼吸困难,严重时以致窒息,在混水中摄食停止,生长受阻,以致死亡。幼鱼对混浊尤为敏感,暴雨和洪水期的浊水能引起稚鱼和幼鱼死亡增多。除温度和氧气外,虹鳟对水质指标有一定要求。

  虹鳟鱼一年四季都生长。在14℃水温条件下,通常满一年体重可达100~200克,满两年体重可达400~1 000克,满三年体重可达1 000~2 000克。在9℃水温条件下,满一年体重可达40~50克,满两年体重可达200~300克,满三年可达800~1 000克。虹鳟鱼寿命一般可为8~11年。

为避免文章过长,《夏游京郊神堂峪——山水篇》拟另行献上。


src=http___pic34.nipic.com_20131014_13937402_131035275108_2.jpg&refer=http___pic34.nipic_副本.png         神堂峪农家院排行榜详细信息  

神堂峪农家院概述

神堂峪于九四年开展了民俗旅游活动,接待了大批游客,游人到此,不仅能领略美丽的风光,还可体验浓重的民俗风情:吃农家饭、体验农家生活、睡火炕、野餐、垂钓、烧烤。今年,政府又投资鼓励农民在依山傍水处修建别墅区,给予每户8万元的补贴。使服务接待水平又上了一个新台阶。住在环境清幽的别墅里,体会着豪华与富贵,的确是一种享受。神堂峪饭店的绿色蔬菜基地设在神堂峪景区中,选择土地肥沃、日照充足的地块,由专人照料管理,绝不使用任何农药,只提供给神堂峪饭店使用。

神堂峪农家院住宿报价

标准间:淡季:100元/晚  旺季120元/晚  

三人间:淡季:100元/晚  旺季120元/晚

包间:淡季:150元/晚    旺季220元/晚 

设施:电视机、热水、空调、拖鞋、免费停车、免费网络、(包吃包住)

神堂峪简介

神堂峪自然风景区,位于怀柔城北范各庄乡境内神堂峪村北,距北京60公里,东邻雁栖湖,南靠红螺寺,西与慕田峪长城遥遥相望。该景区为两山夹一沟地势,长约10公里。

神堂峪农家院美食

到神堂峪吃要吃的有特色,神堂峪的特色有虹鳟鱼,烤全羊,花椒芽,山野菜,贴饼子,炖小鱼,板栗,板栗蘑菇等等。景区里的山泉水经国家专业部门的检验可以直接饮用,含有丰富的微量元素。天然绿色菜品用山泉水经过铁锅炖制,美味又营养。如:铁锅肉炖冻萝卜干、铁锅炖干白菜等。秘制烤羊腿是神堂峪餐厅的招牌菜,是师傅经过十几年研制出来的。烤出的羊腿色红怡人、外酥里嫩、漾着芳香。景区餐厅还将每周推出一道或两道特价菜。

环境幽雅的神堂峪餐厅可同时容纳二百余人就餐,这里为您准备了全套的乡村小吃和山席全席,品尝自己垂钓的虹鳟鱼及风味绝佳的烤全羊和各类野味烧烤。

神堂峪旅游主题

历史上神堂峪为京畿要塞,修建于明万历年间的屯兵城堡遗址完好,历经沧桑的古长城,雄风犹存,为人们寻幽访古提供了良好的场所。抗日战争时期曾在龙潭发生过“龙潭惨案”,现在其遗址处建起了“龙潭惨案”纪念碑并已成为市团委和县团委挂牌命名的青少年爱国主义教育活动基地。谷底是清澈奔流的雁栖河水,两侧是景观奇特、秀丽如画的山峦。神堂峪风景区内,山坡石瀑造型奇异,龙潭碧水清澈,夏日可一边游泳,一边欣赏从巨大的裸岩上倾泻而下的小型瀑布。

神堂峪分为游览观光区、长城揽胜区、休闲娱乐区、民俗度假区、遗址教育区。北京市新农村建设试点的官地村就坐落在景区内。主要人文景观有古长城,为明代长城的边关要塞之一,是石塘路长城的重镇亓连关以东的第二个关口,东连司马台,西接慕田峪长城,长7公里,有保存较好的敌楼30余座。其中长40米、宽30米、高20米的水中敌楼,坐落在神堂峪关的水中,望京楼、烽火楼雄居两山。古屯兵城堡,是戍边将士驻扎之地,为一方型小城,长宽各28米、高8米,占地6400平方米,周围尚存将士们舂米用的石臼。该地出土的“神堂峪关”石碑、匾额及三门铜炮等物在原地展出。

自然景观有山峰3座,其中天极顶主峰海拔875米。山上植被覆盖率达95%以上,在茂密的树木中,生活着獾、狍、松鼠、山鸡、野兔等百余种动物。映山红、山菊花、荷包花、榛子、山樱桃、野葡萄等上百种山花野果,厥菜、木兰芽、石花菜、长寿菜等几十种山野菜,丹参、地丁、山姜、透骨草等100余种药用植物漫山遍野。还有油松、桑树、核桃、红果、大扁、板栗等林果2000余亩。山谷中的景观有:“石瀑”为100多平方米的巨型花岗岩壁,由于常年雨水冲刷,光滑平展,如两幅静止的瀑布,故名“石瀑”。“打鼓石”,为一长17米、宽15米整块巨石,敲之似鼓声,当地农民常在上面打谷扬场。鹰嘴岭,山岭形似鹰头,而鹰嘴又极其逼真,故而得名。龙潭祈雨台,为一

长3米、宽2米巨石,位于龙潭上方,旧时附近百姓在天旱时,常来此求雨。

景区内还有济公神冠、一石三景、骆驼峰、卧象堂、仙女洞、镇山神龟、鸳鸯池、圣人颂经、天书石、凤凰岭、神堂第一瀑、女娲屋等山水景观。沟谷中几十处泉水汇聚形成雁栖河的源头,河道弯曲、峰回道转,水流量3-5立方米/秒,水温保持在15℃左右。1992年经专业部门化验,证明泉水含有钾、锂、偏硅酸、碳酸氢镁、碳酸氢钙等各种有益成分,符合国家饮用水二级标准。泉水随山而下汇聚成了龙潭、鸳鸯池、鳄鱼潭、屹仙潭等水域景观。抗日战争中的“龙潭惨案”就在这里发生。遗址已树起纪念丰碑,被北京市委授予爱国主义教育基地称号。景区每年9~10月举办金秋赏叶采摘节。

神堂峪主要景点:

神堂峪山——海拔高度在25O--875米之间,山峰险峻,怪石天成。天然形成的“石瀑”由一块近万平方米的花岗岩经雨水冲刷而成,似银河倒泻,又似静止的瀑布,气势辉宏。

神堂峪水——雁栖河贯穿全区,由山泉汇集而成,其水质高于二级饮用水的标准,四季流水不断,是雁栖湖的源头。这里清泉、溪流,随处可见,天然形成的龙潭,水深4米,清澈见底,游鱼可数。还有鸳鸯池、鳄鱼潭等多处水面宽阔,供游人游泳、划船的好地方。

神堂峪长城——历史上神堂峪为京畿要塞,修建于明朝初年的“神堂峪”关和屯兵城堡遗址尚存,未经修复的古老长城保存完好,保留着原始风貌。现神堂峪旅游公司在古长城旁边建有长城度假村,游人可在休息之余,信步登上古长城,尽情体味我们的祖先镇守边关、抵御外辱的那番情境。

神堂峪“基地教育”——令人震惊的“龙潭惨案”记载了日本时期发生在景区内主要景点龙潭的一段悲惨历史,为了缅怀革命先烈,经怀柔县委批准,在“龙潭惨案”的发生地建起了“龙潭惨案纪念碑”现在,此景点已成为团市委和团县委挂牌命名的青少年爱国主义教育基地。

神堂峪民俗——神堂峪于九四年开展了民俗旅游活动,接待了大批游客,游人到此,不仅能领略美丽的风光,还可体验浓重的民俗风情:吃农家饭、体验农家生活、睡火炕、野餐、垂钓、烧烤。今年,政府又投资鼓励农民在依山傍水处修建别墅区,给予每户8万元的补贴。使服务接待水平又上了一个新台阶。住在环境清幽的别墅里,体会着豪华与富贵,的确是一种享受。

神堂峪观光景点——神堂峪风景区内有数十处非常美丽的观光景点,这些秀丽的景色均来自大自然的鬼斧神工,毫无人工雕琢。春季繁花似锦,百余种野生药材和山野菜遍布全区,正是赏花踏青的好地方;夏季绿草如茵,山青水碧,更是消夏避暑的圣地,如您心情郁闷,不必去看医生,这里的新鲜空气吸上几口,任何烦恼都烟消云散:秋季金黄秋实,硕果累累,能使您满载而归;冬季银装素裹,分外妖娆。神堂峪四季分明,季季有景。如果老年人想追寻对往事的回忆,寻觅养生长寿的秘诀。“长寿村”将使您梦想成真。

神堂峪的基础建设——神堂峪自然风景区经过十多年的建设,设施逐渐完善,已开设了沙滩浴场、垂钓场、篝火场和野外烧烤场;修建了餐厅、客房、****木屋、商品部、市场、大小停车场等配套服务设施。沿着蜿蜒的小路,闻着沁人心脾的花草清香,石上听泉或溪边暇思,您将会陶醉于大自然的怀抱之中而流连忘返。夜晚,在篝火旁和露天舞场引吭高歌或翩翩起舞,将会是风情无限。

神堂峪娱乐项目——民俗活动、采摘、景区拓展、真人CS、蹬山寻宝、野外攀岩、沙滩排球、自助烧烤等。

神堂峪景区旅游实用信息

游乐建议:神堂峪设有飞天蹦极、飞降速滑、钓鱼、划船等项目,景区内开设了沙滩浴场、垂钓场、篝火场和野外烧烤场;修建了餐厅、客房、情趣木屋、商品部等服务设施,并开办了民俗旅游活动,游客可食宿在农家,体味淳朴的民俗风情。

神堂峪景区门票:成人门票价格由现行每人次20元调整为每人次26元;半价优惠门票价格由现行每人次10元调整为每人次13元;1.2米以下儿童、残疾人凭残疾人证、离休人员凭离休证免票,大中小学生凭有效证明(不含成人教育)、持老年证的老人、持有社会保障金领取证的人员凭证、现役军人凭有效证件实行半价优惠,另外国家和北京市另有门票价格减免政策规定的按其规定执行。

神堂峪交通线路

从东直门乘916路和936路汽车或宣武门至神堂峪的旅游车均可到达。

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